第１９回シーフードショー２３日にビッグサイトで開幕

2017年8月8日

昨年のシーフードショーの様子

　日本の安全・安心で高品質な天然魚やこだわりの飼料で育てた養殖魚などを集めた、日本最大級の水産国際見本市「第１９回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」（主催・大日本水産会）が２３日から２５日までの３日間、東京ビッグサイト東第７・８ホールで開催される。　

　今年は、新たなビジネスモデルをつくり出すための新技術などを紹介する「フィッシュネクスト技術展」を初開催。「学校給食向け水産食材」コーナーも初めて設置する。昨年に引き続き「すしＥＸＰＯ２０１７」「国際水産養殖技術展」なども同時開催される。

　出展者数は８３０社、１３４３小間（昨年は８１７社、１２９２小間）と増加。海外は２１か国・地域で１８２社、３８９小間（２４か国・地域、２０４社、３２２小間）。来賓としてインドネシアのスシ・プジアストゥティ海洋水産大臣や台湾の行政院農業委員会漁業署（日本の水産庁に相当）の陳添壽署長らの参加も予定されており、国際色豊かな水産専門見本市を目指す。[....]