稚内でサクラマス養殖、道総研やオラクルが異業種参画

2018年7月6日

養殖事業を発表する猪股社長（中央）、日本オラクルの七尾健太郎氏（右）

　北海道立総合研究機構（道総研）栽培水産試験場と?カタクラフーズ（本社・稚内市、猪股和範社長）が６月から同地で始めたサクラマスの陸上養殖に、情報処理大手の日本オラクル?（フランク・オーバーマイヤー社長）が参加する。６月２８日に東京で３者が発表した。
　イケスは直径３メートルの円形水槽で、ポンプで直接海水を入れ、１時間で２回、７トンの海水を循環させることでサクラマスを育てる仕組み。６月５日に試験的に２００尾の稚魚を入れ、試験飼育をスタートさせた。この陸上養殖に、システム構築のための日本オラクルが賛同。マニュアルフォーカスのカメラ１台で斜め上から撮影し、スマートフォン（スマホ）などで簡単に確認し管理できるシステムを導入した。陸上養殖にモノのインターネット（ＩｏＴ）活用した事例として注目される。
　サクラマスは２０度Ｃ以下の低海水温でしか養殖できないことから、稚内市では海水温を下げる必要がなく、通年で養殖ができる可能性が高い。餌には廃棄されていたホタテのウロを使用する計画で、ホタテエキス原材料を生産するカタクラフーズが飼料作りを担当する。[....]