石井英樹・海神社長に聞く／鍋干物は一人鍋時代に最適

2017年12月8日

　鍋の具として楽しむ干物「鍋干物」という新ジャンルが誕生した。開発者は、（株）海神（わだつみ、福島・いわき市）。キリンが展開する「復興応援　キリン絆プロジェクト」の支援対象として昨秋に採択されて以降、商品のブラッシュアップに努め、今秋のデビューにこぎ着けたが、原点はさらに過去にあった。石井英樹社長に聞いた。[....]