生鮮サケ・マス輸入(6月)/サケフィレー頭打ち

2015年8月12日

 6月の生鮮サケ・マス空輸は主力国の値上がりが続き、搬入量の減少傾向は止まらなかった。それでも1?6月上半期は昨年より1か月早く1万トン台に乗せて、好調な買い付けを維持している。
 6月の空輸実績は▼トラウト47トン(前年同月比6・8%増)▼ベニ1・4トン(138・3%増)▼ベニ・ギン以外の太平洋サケ26トン(1・0%減)▼アトランティック1590トン(5・3%増)▼サケ類フィレー748トン(0・1%減)▼マス類フィレー4トン(全増)で、全体の輸入量は2417トン(3・7%増)となった。これまで好調に伸びていたサケのフィレーが前年並みに落ち着き、4月まで好調だった北欧アトランも[….]

「生鮮(空輸)アトランテックサーモンの主要国別輸入推移」、「生鮮サケフィレーの月輸入推移」本紙参照