生鮮カツオ相場１７０円が３００円台、水揚４割減

2018年9月11日

　漁業情報サービスセンター（ＪＡＦＩＣ）によると、８月の生鮮カツオの水揚量は４５３１トン（前年同月比３８％減）、１?８月累計は３万４７２５トン（前年同期比１２％減）。アニサキスの影響で売れ行きが鈍かったが、盆前に需要が高まり、平均単価はキロ１７０円台から３００円台に上昇し。[....]