生食向け冷凍カツオ、春の一大需要期へ

2020年1月15日

冷凍カツオ生食（タタキ、刺身、寿司種など）向けは春の一大需要期を控え、生食加工業者など関係者は消費の拡大に大きな期待を寄せている。[....]