水産食品の安全安心シリーズ[81]HACCP講習会

2017年5月24日

 大日本水産会国際・輸出促進部品質管理課では、輸出戦略などで関心が高まるHACCPに関する認定事業や水産事業者の品質・衛生管理の向上、HACCP管理手法導入の支援のほか、品質・衛生管理指導の強化を行っている。平成29年度のHACCP講習会を全国8か所で開催を予定している。[….]

「平成29年度HACCP講習会予定」本紙参照[....]