気仙沼の魚を学校給食で、南山小で普及会が魚食授業

2019年10月15日

幹縄に枝縄を付ける様子を説明する男澤甲板長（中央）と臼井会長

　気仙沼の魚を学校給食に普及させる会（会長・臼井壯太朗臼福本店社長）は４日、東京・港区立南山小学校で５年生２７人に食育授業を行った。

　臼井会長は宮城県気仙沼市の概要やマグロ漁業について説明し、遠洋マグロはえ縄漁船・第３８昭福丸の男澤敏甲板長は動画を交え、マグロ漁の様子を紹介。洋上ではほとんど休みがなく、１年間で約４５日しか陸上にいない生活に子供たちからは驚きの声が上がった。

　漁具の説明や防寒着の体験も行い、楽しみながらマグロ漁への理解を深めた。男澤甲板長は「大変だがやりがいがある。漁師が一生懸命獲った魚を残さずに食べてほしい」と語った。

　タブレット端末を使った授業も行われ、気仙沼の漁業とマグロについて理解を深めた。授業の最後には「メカジキのメンチコロッケ」が提供され、児童たちは気仙沼の味を堪能した。[....]