根室で養ベニザケ水揚げ４割生存１キロ超も、市養殖協

2019年12月10日

　根室港で今年度初めて試験養殖されていたベニザケの水揚げが６日、行われた。当初池入れした２００尾のうち生残していたのは８８尾。最も大きい個体は体重１・４キロ、体長４０センチで、目安としていた１キロを超えた。

　養殖は２０１６年のロシア二百カイリ内サケ・マス流し網漁禁止対策の一環で、根室市と市内４漁協で組織する「根室市ベニザケ養殖協議会」が実施した。根室港内に直径３メートル、深さ３メートルの円筒形のイケス１基を設置。今年７月１８日に平均体長２９センチ、平均体重３７５グラムの稚魚約２００尾を入れ、ギンザケ養殖用の餌を与えながら約５か月間育ててきた。

　生残率はおよそ４割。根室市によると、斃（へい）死は特に養殖序盤の段階でみられたといい、今後、水温や摂餌状況のデータなどをもとに、原因を探る。

生き残っていたベニザケはすべて水揚げ、一般には流通させず試料とし体長・体重を測定。市水産研究所と「標津サーモン科学館」で陸上養殖を続け、成熟度合いや親魚としての可能性などを調べる。[....]