枕崎水産加工業協組が輸出対応新施設、残滓再資源化

2019年8月28日

 枕崎水産加工業協同組合(西村協組合長)が鹿児島県枕崎市に建設を進めてきたカツオ節の残さいを再資源化する施設が8月に完成し、多くの関係者で竣工式が行われた。新施設と今後の課題などについて、西村協組合長に話を聞いた。[....]