東京魚卵販売（８月）／イクラの販売好転、新物控え価格は下方修正進む

2019年9月27日

　東京都中央卸売市場８月の塩蔵魚卵販売は、平均価格が上昇した品目は販売量を落とし、下落した品目は数量を伸ばした。イクラも下方修正が進んで販売数量が好転し、累計で前年並みに戻した。

「東京市場の魚卵販売動向（２０１９年８月）」本紙参照[....]