東京魚卵販売（５月）／イクラ５０００円割れ目前、スケコ類値上がりで減少

2019年6月25日

　東京都中央卸売市場５月の塩蔵魚卵販売は、値下がりが続いている鮭卵類が前年を上回ったものの、値上がりが目立ったスケコ・明太子類は減少し、カズノコ類は高値圏で推移した。

「東京市場の魚卵販売動向（２０１９年５月）」本紙参照[....]