東京市場（５月）魚卵販売／スジコ新物なお高値

2013年6月26日

　東京都中央卸売市場５月の塩蔵魚卵販売は、品薄状態の鮭卵が高値を維持したほか、カズノコは高値安定。明太子のみ販売量が増えて、単価が下落した。　塩蔵筋子は、高値の北米空輸が１年ぶりに再開したことで、

（「東京市場の魚卵販売動向」）本紙参照[....]