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2016年7月25日
東京都中央卸売市場6月の塩蔵魚卵販売は、鮭卵類がおおむね順調、スケコ・明太子は微減、カズノコ類は高値が目立った。1?6月上半期でみると、値下がりした鮭卵類が販売量を大きく伸ばしたが、高値のカズノコは販売量を大幅に落としている。
「東京市場の魚卵販売状況」本紙参照