東京市場・サケ・マス（平成２５年）／生鮮は輸入減

2014年1月27日

　東京都中央卸売市場昨年のサケ・マス取り扱いは、生鮮が７１６トンで前年比２２・０％減と大幅に減少し、平均単価はキロ１００１円で２５・３％高と大きく上昇した。

　主力の輸入が４６３３トンと前年の５４１０トンを１４・４％下回ったのが響いた。　冷凍は全体で[....]