東京市場サケ・マス販売(3月)/冷ギンやや増加

2014年5月16日

 引き続き単価高が続いている。チリ産主体の冷凍ギンザケは、ついにキロ800円台に乗せた。販売量は、前2月よりは全体的に上向いた。
【生鮮】主力の輸入は386トンで、依然として昨年同月より1割以上少ないが、前2月よりは実数で2割近く増えた。為替が若干有利に働いて調達量が上がったためとみられるが、平均単価はさらに上昇して[....]