春の魚好漁安値はブリだけ、サワラ、アジ早く来い!

2017年4月4日

 春の鮮魚にいま一つ活気がない。東京・築地市場では、サワラ、サヨリ、カツオ、アジがいずれも入荷数量が少なく高値となり、唯一好漁で安値なのはブリだけ。花見シーズンの到来で春商戦が本格化する中、旬の魚の訪れが待ち望まれている。[....]