日本向け特別仕様サーモン「PREーEX」、マリンハーベストが販売開始

2014年12月15日

 マリンハーベストジャパンは今月から、冷凍のチリ産アトランティックサーモンで日本向け特別仕様のハイスペックサーモン「PREーEX」の販売を開始した。親魚から特別な選別を何度も施し、新開発の飼料を使って特別な養殖方法を採用。加工においても日本向け専用生食ラインをつくり、専任選別員を配するなど、すべてにおいて特別な工程で作られているもので[....]