日本向け北欧シシャモ生産終了、供給１万トン減

2013年3月26日

　今シーズンのアイスランドおよびノルウェーの北欧シシャモの日本向け生産がほぼ終了した。昨年よりも１万トン供給が減ることになり、今年の秋口以降、マーケットが多少引き締まってくることも予想される。

　今年のアイスランドおよびノルウェーのシシャモ漁は、２月下旬から３月上旬にかけほぼ同時期にシーズンインするという異例のスタートを切った。[....]