干カズノコ/豊洲初セリ最高値値6万9000円、御祝儀は立たず

2018年11月29日

 東京・豊洲市場では28日、暮れの年末商戦を告げる干カズノコ入札市が塩干加工品売場で開かれた。豊洲に移転後初の入札市で、昨年より35キロ多い100キロが上場されが、最高値は留萌・井原水産の4特キロ6万9000円で、上場数量が増えたことや全体的に上質な商品が少なかったことなどが重なって、全体的に弱い応札に終始した。[....]