小浜・美浜など市や町が率先し水産振興、福井県が変化

2017年10月20日

　福井県内で近年、市や町が率先して水産振興に取り組む機運が盛り上がっている。小浜市は２０１６年度から鯖街道の起点という歴史を生かしサバによる街づくりを始めた。美浜町は寒ブリのブランド化とともに、地元の熟成魚文化の発信に着手。複数の市や町が水産に秋波を送る。福井の水産振興の今を追う。[....]