宮城の新ブランド魚「伊達いわな」飲食店メニュー化

2018年3月5日

 宮城県に誕生した川魚の新ブランド「伊達いわな」が県内21の飲食店でメニュー化され、提供店舗の一つ、和食波奈(はな)仙台店で2月28日、「プレミアム試食会」と銘打ったPRイベントが行われた。現在、県内の大和町や栗原市などの生産者8人が養殖に取り組んでおり、今年は全体で約10トンの出荷を計画している。[....]