完全養殖「唐津Ｑサバ」本格出荷開始、首都圏販路拡大へ

2018年11月7日

　佐賀県唐津生まれの完全養殖「唐津Ｑサバ」の本格出荷が１０月下旬から始まった。今年の出荷目標は前年比５０％増の約３万尾で、知名度アップによる首都圏への販路拡大を目指している。唐津市と九州大学との共同研究で開発、商品化した完全養殖サバ。活魚出荷による生きのよさと年間を通した脂の乗り、アニサキス食中毒のリスクが少ない、安全・安心さがセールスポイント。[....]