女性が販路拡大の天草エビ養殖、JF女性連総会で紹介

2018年6月22日

 14日に都内で開かれたJF全国女性連の総会で、(有)友榮水産(熊本県天草市)の益田沙央里氏が「養殖クルマエビの販路拡大に向けた取り組み」について事例報告した。益田氏は東日本大震災』で餌の入手に困った時に、父親から聞いた「昔はアサリとイカが餌だった」という話から熊本県産アサリを餌に使った養殖への転換に家族一丸で取り組み、その後も順調に売り上げを伸ばした[....]