壱岐の恵み「しっとり ゆずしお」好評、ふるさと商社

2017年8月21日

 長崎県壱岐市の(一社)壱岐市ふるさと商社が販売している「しっとり ゆずしお」が刺身に付けて食べると「極上の味に変わる」と飲食店などからの引き合いが増えている。酒造メーカー・壱岐の蔵が壱岐産ユズのリキュールを生産する際に残る皮などと、玄界灘の粗塩を合わせて作り上げた。[....]