塩蔵サケ・マス在庫(11月)/入・出庫の減少続く

2015年1月21日

 入・出庫とも引き続き前年同月を下回り、少しずつだが着実に在庫量を増やしている。

 鮭卵在庫(冷凍除く)の月別推移は別表の通りで、11月は北海道が漁期を終え、本州太平洋への移行時期でもあったが、北米輸入品も少なかったことで入庫全般が減少。入庫量は2037トンと前年同月を4・0%下回り、これで6か月連続の前年割れ[….]

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照[....]