塩蔵サケ・マス卵在庫／3月末は出庫前年並み

2018年5月18日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、３月末の塩蔵鮭卵（イクラ・筋子）全国在庫は、入庫が６３５?で前年同月を３４・２％下回った一方、出庫は４・５％減の１３２５?と前年並みに近かったことで、２月末から１６・０％（６９０?）減少した。

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照[....]