塩蔵サケ・マス卵在庫/(2月末)鮭卵在庫高12%増、大型連休に期待

2019年4月17日

 水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、塩蔵鮭卵(筋子・イクラ)の全国2月末在庫は、入庫が増えて出庫が回復せず、引き続き前年同期を大幅に上回った。

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照[....]