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2019年12月16日
水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、全国10月末現在の塩蔵鮭卵在庫(筋子・イクラ)は、入庫が大幅に増加する一方で出庫は前年並みにとどまり、前9月末に比べてなお増加した。
「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移(10月末)」本紙参照、[....]
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