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2015年10月19日
8月末の塩蔵サケ・マス卵の全国在庫は引き続き前年同期を下回った。 8月の入庫量は1546トンで、前年の同じ月と比較して9・6%多く、6月以降3か月連続で大きく増えた。これは9月以降の新物への切り替えを控え、消費地への入荷が増えたためで、[….]
「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照