塩蔵サケ・マス卵在庫(7月)/入・出庫とも活発

2013年9月13日

 前年の同じ月と比較して25・3%多い2760トンだった。夏場の新物シーズンを迎えて北米筋子が昨年より早めに搬入を開始したほか、国内の品薄を背景にロシアなどから冷凍卵の入荷も早まったため[….]

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照