塩蔵サケ・マス卵在庫(5月)/鮭卵在庫軽減続く

2015年7月24日

 5月末の全国鮭卵在庫は引き続き前年同月を下回った。

 前4月は出庫が急増して軽減したのに対し、5月は入庫が少なかったため。出庫は前年同月と同じ1068トンだった。 このため月末在庫は4296トンで、前年同期比4・2%減[….]

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照