塩蔵サケ・マス卵在庫（１２月末）／前年比２３％減の５０００トン割れ、震災直後水準に

2017年2月16日

　水産庁の「冷蔵水産物流通統計」によると、１２月末の塩蔵鮭卵（イクラ・筋子など）在庫（速報値）は４８５６トンで、前年の同じ月に比べて２３・３％減少した東日本大震災があった年の年末に続く少なさ。１１月まで順調だった出庫が１２月には失速し、荷動きにブレーキがかかっている。[….]

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移（２８年１２月）」