塩蔵サケ・マス卵在庫（１０月末）／入庫急減、在庫３割近く減少

2016年12月13日

　秋サケの全国的な不漁により、塩蔵の鮭卵（イクラ・筋子製品）在庫も大幅に減少している。先週末に発表された１０月の「冷蔵水産流通統計」によると、１０月末の鮭卵在庫は、同月としては４年ぶりの低水準となっている。[….]

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移（１０月末）」本紙参照