塩カズノコ商戦スタート

2015年9月18日

北海道を代表する大手カズノコ加工メーカー2社が、9月入りとともに製品価格を発表したのを号砲に、早くも暮れの塩カズノコ商戦が幕を開けた。ドル価の上昇と大幅な円安、さらに電力料金などランニングコストの大幅アップというかつてない厳しい逆風の中で、萎縮するメーカーの姿も少なくない。ただ、値上げ幅を抑制した結果、量販・小売バイヤーの「価格に対する抵抗は意外に少ない」との感触も伝える。序盤の動向を[....]