噴火湾産ホタテ高騰、ボイル消流は見通し立たず

2013年3月4日

　噴火湾産ホタテ加工貝の価格が高騰している。入札価格に加え、２月２８日に行われた渡島側３月上期の共同値決めでも、各地区Ａ貝２５?２８円高（キロ当たり）と「かつてないレベルの上げ幅」（漁協関係者）となった。引き続き中国向け両貝冷凍需要が牽引している形だが、採算的には厳しいとされるほか、ボイル製品については消流の見通しがつかない状況となっている。[....]