厳しさ伝えるウナギ商戦、今夏も依然として高値

2014年4月18日

 16日に開催された日中鰻魚貿易会議で、主に中国産ウナギに関して、中国側が生産動向と輸出見通し、日本側が販売予想を発表し、意見を交わした。久しぶりのシラスウナギ漁の好転で、池入れ量の面では明るい話題が先行したが、今夏に向けた報告では想像以上に厳しい数字が並び、かつてない厳しい商戦を予感[....]