北米抱卵ニシン／カズノコ生産35%減少

2015年5月20日

　米国ブリストル湾が終了したことで、年明け直後のサンフランシスコから始まった一連の北米抱卵ニシン漁が、これですべて終わった。漁獲量から予想されるカズノコの産出量は５０００トン余りにとどめ、近年まれにみる好生産だった昨シーズンに比べると、約３５％もの減産となったと試算される[….]

「北米抱卵ニシン漁とカズノコ生産実績」本紙参照