北米塩蔵筋子生産/ブリストル湾ベニ子増産

2015年11月25日

 今夏の北米塩蔵筋子の生産が、業界集計でおよそ2000トンに迫ったことが分かった。ブリストル湾のベニザケ豊漁によるベニ子の増産と、サウスイースタン(SE)やコディアックのマス子が増えたため。通関ベースでは、4年ぶりに年間2000トンを超すものと予想[….]
 
「2015年北米筋子の地区別・魚種別生産」本紙参照