加工版今月のいち押し／阿部長商店「三陸ソーセージ」

2017年5月8日

　水産加工の阿部長商店（阿部泰浩社長）は４月１５日、新商品「三陸ソーセージ」を発売した。「ご当地食材を楽しめる商品」をコンセプトに、気仙沼で水揚げされたヨシキリザメのスリ身をベースに、サンマ、メカジキ、カツオ、イサダといった三陸を代表する食材を練り込んだ魚肉ソーセージ。[....]