凍眠市場ブランド展開、伊藤忠食品とテクニカンがコラボ

2019年6月18日

　伊藤忠食品?は、テクニカン?とコラボし、瞬間冷凍によって生に近い食味、食感をもつ冷凍商材のブランド「凍眠市場」を展開する。１１、１２日の両日に都内で開催された「ＦＯＯＤ　ＷＡＶＥ　２０１９　ＴＯＫＹＯ」で披露、生と同等の状態を再現できる冷凍食材の登場に関心を集めた。[....]