冷ニシン在庫(8月)/ニシン大幅減少、カズノコも入庫減る

2018年10月30日

 財務省の冷蔵水産物流通統計によると、塩カズノコの8月末在庫は、4779トンで、前年同月比3・6%増、プラスともに入庫が減って出庫も前年を下回り、冷凍ニシンは1万680トンの同12・6%減と大きく軽減した。

「塩蔵カズノコと冷凍ニシンの在庫推移」本紙参照[....]