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2017年10月16日
冷キンメの丸物(ラウンド)の水揚量が近年になく潤沢だ。主漁場となっている太平洋漁場の魚影が濃いためで、遠洋トロール船が帰港するたびまとまった数量が入札にかけられている。ただ、一網に掛かる魚が多すぎて処理が甘いせいか、鮮度面にムラがみられるなど課題も浮き彫りになっている。[....]