全国水産物在庫（５月末）／前年並の８９万トン、サケ・マスは好転

2016年7月13日

　水産庁が１１日に発表した「冷蔵水産物流通統計」によると、全国の主要冷蔵庫における平成２８年５月末の在庫は前年同月並みの８９万８２７トンだった。冷凍品は前年同月比１％減の７５万７３０４トン。サケ類、サバ類などの大型商材が前年を上回ったが、スルメイカが４割減と前年を割った。[….]
　
主要品目別月間入・出庫量および」月末在庫量（２８年５月）」本紙参照