全国冷凍サンマ在庫/(7月末)1割減の1万4000トン、新漁序盤の末端消費鈍く

2018年9月25日

 水産庁が10日に発表した冷凍水産物流通統計によると、全国主要冷蔵庫の2018年7月末時点の冷凍サンマ在庫は1万3818トンで前年比90%だった。刺網船から新漁が続々始まる時期は例年、比較的多くの冷凍物が消費されていくが、今年は1000トン未満の減少にとどまっている。

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量(2018年7月末)」本紙参照[....]