全国冷凍サンマ在庫／（１月末）前年比１２％増の２万６７２０トン

2019年3月14日

　水産庁が１１日に発表した冷蔵水産物流通統計によると、全国主要冷蔵庫の２０１９年１月末時点の冷凍サンマ在庫は２万６７２０トンで、前年比１２％増となった。越年在庫（１８年１２月末）の確定値は２万７５５９トンで、そこからは８３９トンの減少。国内漁が一定程度回復したことで前年に比べ在庫の原価を下げていることが推測できるが、消化のペースアップにはつながっていない。

「冷凍水産物需給情報（２０１９年３月）」本紙参照[....]