全国スリ身在庫／スケソウスリ身が急増

2013年4月15日

　水産庁の「冷蔵水産物流通統計」によると、２月末の全国スリ身在庫は引き続き前年同期を上回っており、特に搬入が順調なスケソウスリ身の比率が高まっている。

　２月末の在庫量は、スケソウスリ身が３万４６２９トンで前年と同じ月に比べて４７・８％多く、スケソウ以外のその他スリ身は２万６２２８トンで１３・３％減少した。[....]