低魚粉で成長よいニジマスを開発、水産機構と山梨県

2017年12月27日

　水産研究・教育機構と山梨県水産技術センターはこのほど、選抜交配により低魚粉飼料でも成長のよいニジマスの開発に成功した。コストを抑えた低魚粉飼料によるニジマスの養殖が期待されている。両機関は東海大学および日本大学との共同研究で、ニジマスに低魚粉飼料を与えて飼育し成長のよい個体同士を交配して次世代の稚魚を作出した。[....]