中国ＨＡＣＣＰ日本初取得、宇和島のイヨスイ養殖ブリ

2017年5月11日

劉社長（左）から認定書を受け取る荻原社長

　中国ＨＡＣＣＰの日本での第１号認証を、愛媛県宇和島市の水産会社イヨスイが養殖ブリで取得し、９日に同本社で中国の認証会社ＣＣＩＣ（中国検験認証集団有限公司）ジャパン?の劉暁康社長から認証書を受け取った。荻原達也社長は「認証の取得で中国におけるブランド力の向上が見込める。今後も衛生管理の向上に取り組み、中国だけでなく輸出増加に向けて取り組みたい」と意欲を語った。

　中国のＨＡＣＣＰ制度は１９９２年から始まり国内で２０００超の企業が取得しているという。野菜、畜産、乳製品など多岐にわたるが、水産向けのＰ基準が体系的に出来上がったのは２００５年で、これまでシンガポールの１社だけだった。イヨスイは国外の水産企業では国外で２番目の取得になる。

　養殖ブリやタイを大きく扱うイヨスイの年間売上高は約１０５億円。このうち海外向け販売は３割に上る。主力は米国向け。ＥＵ・ＨＡＣＣＰも昨年９月に取得しており、欧州連合（ＥＵ）向けの販売にも取り組んでいる。荻原社長は「人口比率で考えたら中国には、米国の４倍の２万４０００トン程度は輸出できるはず。そのうちの１割くらいのシェアを目指したい」と、将来的な展望を示した。[....]