中国向け停滞、秋サケドレス消化進まず

2013年12月5日

 北海道産秋サケの冷凍ドレス製品販売に不透明感が噴出している。昨年に比べ新物供給が増加し、輸出にも往時の勢いがない中、道内での滞貨が伝えられており、特に漁期後半のものなどの先行きに懸念が示されている。

 今期の秋サケは、チリギンをはじめとする輸入サケ・マスの価格が上昇する中[....]